Efter en kryddstark för- och varmrätt är denna dessert mycket läskande.
2½ dl turkisk yoghurt
250 gram frysta björnbär (behåll några till dekoration)
1 blodgrape
3 msk flytande honung
1½ tsk vaniljsocker
Skölj grapen och riv skalet fint.
Skala sedan med en kniv o ta bort allt ”vitt” kött.
Skär i skivor i ”slices”…tärningar etc.
Stoppa ner alla ingredienser – utom grapen – i en mixer o bearbeta till en jämn o fin smet.
Servera med bitarna av grape o resten av björnbären – o servera genast!
Kommentera