Purfärsk Basilika gifter sig fint med Hallon!
Recept för 4 personer
5 dl grädde
60 gram vit choklad
4 msk socker
2 tsk vaniljsocker
2 st gelatinblad
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
Koka upp grädden med vit choklad och socker – får absolut inte brännas i botten!
Ta undan från värmen och tillsätt vaniljsocker under omrörning.
Krama ur gelatinbladen och rör ner dem i den varma chokladgrädden.
Häll upp i dessertskålar, kyl några timmar.
Lägg upp några stora hallon o häll lite tranbär-/hallondryck juicekoncentrat över.
Toppa med färsk Basilika som gifter sig fint med hallonen!
1 kommentarer
Anonym
02 May 2012 12:42
Kommentera